Viikinkiravintola Harald

Viikinkiteemastaan tunnettu Viikinkiravintola Harald toimii tällä hetkellä seitsemällä paikkakunnalla Suomessa: Helsingissä, Turussa, Tampereella, Lahdessa, Jyväskylässä, Oulussa ja Kuopiossa. Hyväntahtoisella huumorilla maustettu palvelu, runsas ja herkullinen ruoka sekä huolella suunniteltu viikinkiteeman mukainen miljöö ovat Viikinkiravintola Haraldin tavaramerkkejä, jotka yhdessä muodostavat ravintolakäynnistä elämyksellisen kokemuksen.

Viikinkiravintola Harald

Raskaan - ja usein sotaisankin arjen vastapainoksi olivat viikingit sangen persoja juhlistamaan eloaan pöydäntäytteitä säästelemättä. Siispä ympärille kutsuttiin hyviä ystäviä sekä runsain mitoin syötävää ja juotavaa!Olipa tilaisuutesi pikkujoulut, varpajaiset, illanvietto tai mikä tahansa tilaisuus, joka antaa aihetta yhdessä kokoontumiseen, sopii Viikinkiravintola Haraldin kurkihirren alle saapua suuremmallakin venekunnalla passattavaksi. Jokainen tilaisuus rakennetaan yhdessä toiveidenne mukaisesti. Tarjolla on useita sopivia tiloja erikokoisille ryhmille. Rakennetaan yhdessä tilaisuus, joka välittää viestiänne tilaisuuden tarpeen mukaan viikinkityyliin.

sunnuntai 31. elokuuta 2014

Viikinkiravintola Haraldin herkullinen lounas klo 11.00 – 14.00. vko 36

Lounas sisältää runsaan salaattipöydän viikinkilaivasta, Patavahtien herkullisen keiton, talon leivät ja levitteet, nokipannukahvin, teen ja pääruuan valintasi mukaan.
http://www.ravintolaharald.fi/

Turun ravintolamme lounaslistan löydät täältä.

maanantai 01.09.
Purjo-kikhernekeittoa 8,40 €
Mummon lihapullia kermakastin kera 9,70 €
Voissa paistettuja muikkuja ja tillikastia 9,70 €
Grillattua häränniskaa ja tulimaan makkaraa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

tiistai 02.09.
Yrtti-paprikakeittoa 8,40 €
Paneroitua hietakampelaa ja katkarapumajoneesia 9,70 €
Vuohenjuustolla kuorrutettu porsaan lehtipihvi 9,70 €
Grillattua härkää ja possua miekassa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

keskiviikko 03.09.
Kirkasta lohikeittoa 8,40 €
Yrtti-juuresmuhennoksella täytettyjä lettuja 9,70 €
Grillattua broilerinrintaa tomaatti-basilikakastia 9,70 €
Yön yli hautunutta karitsanniskaa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

torstai 04.09.
Helgan hernekeittoa ja pannaria 8,40 €
Kasvispihvejä ja yrtti-jogurttikastia 9,70 €
Varrasleipämurulla kuorrutettua lohta 9,70 €
Myskisorsanrintaa kera kirsikkakastin 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

perjantai 05.09.
Rakuunalla maustettua porkkanakeittoa 8,40 €
Huldan kala-katkarapuruukku 9,70 €
Metsänkävijän sipulipihviä 9,70 €
Grillattua häränfileettä leipäjuuston kera 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

Viikinkipäällikönlounas 27,50 €
Päivän alkuruoka
Helgan Herkkulounas
Päivän jälkiruoka

Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/pages/Viikinkiravintola-Harald/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
#viikinkiravintolaharald

perjantai 29. elokuuta 2014

Perjantain vinkki pakastemarjoille

Kourallinen vadelmia + loraus tummaa rommia ja saman verran mustikkalikööriä + Ginger Alea
Survo marjat mukin pohjalle. Täytä muki jäillä / jäämurskalla. Lisää nesteet.
Eipä taida löytyä parempaa tapaa na...uttia kesän sadosta! Tai voit toki keittää kiisselinkin: 1l vettä + 2dl punaista mehua + 4rkl pottujauhoja + 400g vattuja + 1/2dl sokeria Kiehauta nesteet. Ota kattila pois levyltä. Sekoita pottujauhot vesi tilkkaan ja kaada kattilaan ohuena nauhana. Lisää marjat + sokeri. Kaada tarjoiluastiaan, ripottele pinnalle sokeria. Eipä tarvitse kauan miettiä kumpaa itse mieluummin nauttisin perjantai-illan iloksi.

Hauskaa viikonloppua toivottaa, Åsa

torstai 28. elokuuta 2014

Teitä tervehtii Egil Teräväkieli täältä Lahden viikinkikylästä

Kesää on vielä jäljellä ja tulee kauniita päiviä, näin ainakin laulussa luvataan.
Nyt kun kesä on edennyt loppupuolelle on tullut sadonkorjuun aika.
Tällä hetkellä on vihannekset ja juurekset parhaimmillaan, joten kannattaa hyödyntää niitä tuoreina. Ajattelin tarjota teille tämmöisen kesäkeitto reseptin.

AINEKSET 4 annosta
300 g porkkanaa
400 g kukkakaali
300 g uutta perunaa
1 nippusipuli varsineen
1 l vettä
1 1/2-2 tl suolaa
3 dl tuoreita herneitä
50 g tuoretta pinaattia
4 dl kevytmaitoa
2 rkl vehnäjauhoja
tilliä, persiljaa tai ruohosipulia hienonnettuna
10g voita

VALMISTUS
1. Kuori ja viipaloi porkkanat, paloittele kukkakaali kukinnoiksi, lohko perunat ja hienonna sipuli.
2. Pane vihannekset kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Anna kiehua noin 15 minuuttia.
3. Lisää joukkoon herneet ja huuhdottu, suikaloitu pinaatti
4. Sekoita vehnäjauhot maitoon ja lisää keittoon. Anna keiton vielä kiehua, kunnes vihannekset ovat kypsiä. Lisää keittoon runsaasti yrttejä ja halutessasi nokare voita.
Kesän makuisia ruokahetkiä näin keiton parissa.
Toivottaa Egil Teräväkieli.

sunnuntai 24. elokuuta 2014

Viikinkiravintola Haraldin herkullinen lounas klo 11.00 – 14.00. Viikko 35

Lounas sisältää runsaan salaattipöydän viikinkilaivasta, Patavahtien herkullisen keiton, talon leivät ja levitteet, nokipannukahvin, teen ja pääruuan valintasi mukaan.
http://www.ravintolaharald.fi/

Turun ravintolamme lounaslistan löydät täältä.

maanantai 25.08.
Mausteinen kanakeitto 8,40 €
Punajuuripihvejä ja parsaohrattoa 9,70 €
Pariloitua lohta ja fenkolikastia 9,70 €
Pariloitua häränfileetä ja nyhtöpossua 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

tiistai 26.08.
Basilika-palsternakkasosekeittoa 8,40 €
Jauhelihapihviä ja emmental-juustokastia 9,70 €
Paistettua haukea porkkana-voikastin kera 9,70 €
Myskisorsanrintaa ja vadelmakastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

keskiviikko 27.08.
Tuorejuustolla aateloitua maissikeittoa 8,40 €
Paneroitua hietakampelaa ja jokirapumoussea 9,70 €
Mintulla ja chilillä marinoitua broilerinrintaa 9,70 €
Yrttivoissa pariloitua häränniskaa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

torstai 28.08.
Helgan hernekeittoa ja pannaria 8,40 €
Vuohenjuustolla ja kvinoalla täytetty räiskäle 9,70 €
Porsaanfilenoisetteja ja olutsipulia 9,70 €
Pinaattikuorrutettua siikaa ja lämmintä kasvissalaattia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

perjantai 29.08.
Ruohosipulilla höystettyä parsakaalikeittoa 8,40 €
Helga Hempeän häränfilestroganoff 9,70 €
Savujuustolla kuorrutettua turskaa ja suolaheinäkastia 9,70 €
Saksinmaan makkarapannu 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

Viikinkipäällikönlounas 27,50 €
Päivän alkuruoka
Helgan Herkkulounas
Päivän jälkiruoka

maanantai 18. elokuuta 2014

Viikinkiravintola Haraldin herkullinen lounas klo 11.00 – 14.00

Lounas sisältää runsaan salaattipöydän viikinkilaivasta, Patavahtien herkullisen keiton, talon leivät ja levitteet, nokipannukahvin, teen ja pääruuan valintasi mukaan.
http://www.ravintolaharald.fi/

Turun ravintolamme lounaslistan löydät täältä.
Viikko 34

maanantai 18.08.
Kermaista lohikeittoa 8,40 €
Birgerin papukakkua vuohenjuusto kera 9,70 €
Pippuroitua broilerinrintaa ja mustajuurikastia 9,70 €
Härkää ja makkaraa miekassa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

tiistai 19.08.
Punajuuriseljankaa ja smetanaa 8,40 €
Paistettuja muikkuja ja yrtti-munakokkelia 9,50 €
Nyhtöpossulla ja kasviksilla täytettyä rieskaa 9,70 €
Paahdettua myskisorsanrintaa ja pähkinäkastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

keskiviikko 20.08.
Sarvipään riistalihakeittoa 8,40 €
Mustaherukalla maustettua lohta 9,70 €
Haudutettua spelttiä ja kermamuhennettua punajuurta 9,70 €
Peltopyynrintaa ja pekoni-puolukkakastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

torstai 21.08.
Helgan hernerkeittoa ja pannaria 8,40 €
Bulgurin höyryävä kasvispata 9,70 €
Alex Suuren lihapullat ja jänkhäkonjakkikastia 9,70 €
Grillattua siikaa ja sienikastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

perjantai 22.08.
Kevätsipuli-perunasosekeittoa 8,40 €
Mantelikalaa, kasvispaistosta ja keisarinkastia 9,70 €
Grillattua porsaan lehtipihviä ja tsatsikikastia 9,70 €
Yön yli haudutettua karitsanniskaa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

Viikinkipäällikönlounas 27,50 €
Päivän alkuruoka
Helgan Herkkulounas
Päivän jälkiruoka

Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/pages/Viikinkiravintola-Harald/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
#viikinkiravintolaharald

lauantai 16. elokuuta 2014

Terveiset Karhumestarilta Sawon Viikinkikylästä.

Kesä alkaa olla lopuillaan, mutta lämmintä riittää vielä Sawon maallekkin. Kesä Viikinkikylässä meni herkuttelijoista huolta pitäen ja sopivan viilennyksen kesäkuumalla asiakkaille tuoden. Kuopion seudulla oli kesän aikana monta hienoa tapahtumaa.