Viikinkiravintola Harald

Viikinkiravintola Harald
Raskaan - ja usein sotaisankin arjen vastapainoksi olivat viikingit sangen persoja juhlistamaan eloaan pöydäntäytteitä säästelemättä. Siispä ympärille kutsuttiin hyviä ystäviä sekä runsain mitoin syötävää ja juotavaa!Olipa tilaisuutesi pikkujoulut, varpajaiset, illanvietto tai mikä tahansa tilaisuus, joka antaa aihetta yhdessä kokoontumiseen, sopii Viikinkiravintola Haraldin kurkihirren alle saapua suuremmallakin venekunnalla passattavaksi. Jokainen tilaisuus rakennetaan yhdessä toiveidenne mukaisesti. Tarjolla on useita sopivia tiloja erikokoisille ryhmille. Rakennetaan yhdessä tilaisuus, joka välittää viestiänne tilaisuuden tarpeen mukaan viikinkityyliin.

torstai 29. tammikuuta 2015

Päällikön pidot Viikinkiravintola Haraldissa




Päällikön pidot on ohjelmallinen illanvietto viikinkiteemalla 12-50 hengen ryhmille. Kylämme ehtoisat emännät ja uljaat isännät kutsuvat teidät kestitettäviksi itse Helgan valitsemien herkkujen ja Haraldin lempihörppyjen pariin. Näyttävästi katettu herkkupöytä täyttää vatsan ja rennon railakas palvelu vapauttaa mukavasti vaikkapa palaveripäivän jälkeen.

Päällikön pitojen kohokohta on ruoka, joka valmistetaan Haraldin herkkukeittiön parhaista suunmukaisista. Herkullisen ja runsaan menun pidoissa esittelee Patavahtien päällikkö, joka johdattaa tarinoillaan osallistujat matkalle viikinkiaikaan. Ja Haraldin käskystä henkilökuntamme pitää huolta, että ruokaa riittää pöydässä koko pitojen ajan suuremmankin nälän taltuttajien ollessa paikalla.
 

Viikinkien tyyliin
Tapahtumien edetessä asiakkaat osallistuvat Pitojen ohjelmaan, sukeltavat hauskasti viikinkihistoriaan ja vahvistavat yhteishenkeään. Rohkeimpien osallistujien luonto laitetaan koetukselle viikinkikasteen muodossa. Isäntä voi helpottaa oloaan valitsemalla ryhmälle valmiin, teemaan sopivan juomapaketin. Johdata siis joukkosi Haraldin kurkihirren alle passattavaksi.
  

Isännälle Päällikön Pidot on helppo ja varma valinta, vieraat kyllä viihtyvät.

Päällikön Pidot Menu

Kylämme ehtoisat emännät ja uljaat isännät ovat laittaneet padat porisemaan ja kutsuvat sinutkin nauttimaan Haraldin herkkukeittiön parhaita suunmukaisia. Olkaa hyvä!

Alkajaiskilpi - VL

· kylmäsavuhaukea · lämminsavulohimoussea · riimiporoa · maalaissalamia ·

· pikkelöityjä siitakesieniä· kasvimaan viheriäisiä ja pariloitua vuohenjuustoa ·

· tervapuolukkaa· raparperihilloketta ·

· saaristolaisleipää ja perunarieskaa sekä yrtti-kirnuvoita·
  

Tämä runsas ja näyttävä lajitelma Pohjolan herkuista tarjoillaan viikinkikilveltä

Pääruoka valintanne mukaan

1.Grillattua broilerinrintaa ja pariloitua porsaanfileetä ja hirvimakkaraa (46,00 € / hlö)

2.Patavahtien grillaamaa härän ulkofileetä ja tervattua lohta (56,00 € / hlö)

3.Härän sisäfileetä, mureaksi haudutettua karitsanniskaa ja villisiankaretta (62,00 € / hlö)

4.Pariloitua poronfileetä, sorsankoipia ja paahdettua myskisorsanrintaa sekä paahdettua siikaa (64,00 € / hlö)

Kaikki pääruuat sisältävät mm. kermaisen pehmeää suppilovahverokastia, kuusenkerkkä-marjakastia, hunajaisia juureksia, mustikka-sipulihilloketta, kermaista juustoperunaa sekä Viikinkien kilpiperunaa.

Jälkihyvät valintanne mukaan

1.Suussa sulavaa Talon suklaakakkua, Maariantuoksuheinäjäätelöä ja kirsikkahilloa

2.Haraldin salaisella reseptillä valmistettua tervajäätelöä, omena-tyrnihilloa ja punajuurisiirappia

maanantai 26. tammikuuta 2015

Viikinkiravintola Haraldin herkullinen lounas


Viikinkiravintola Haraldin herkullinen lounas klo 11.00 – 14.00
Lounas sisältää runsaan salaattipöydän viikinkilaivasta, Patavahtien herkullisen keiton, talon leivät ja levitteet, nokipannukahvin, teen ja pääruuan valintasi mukaan.
http://www.ravintolaharald.fi/

Turun ravintolamme lounaslistan löydät täältä.

maanantai 26.01.

Sigridin katkarapu-kalakeittoa 8,40 €
Porsaanpihvi pekoni-juustokastikkeen kera 9,70 €
Yrttimoussella aateloitua kvinoa-porkkanakakkua 9,70 €
Grillattua häränniskaa ja hirvimakkaraa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

tiistai 27.01.

Yrteillä maustettua paprikakeittoa 8,40 €
Mausteista jauheliha-papupataa ja juuresmuusia 9,70 €
Rukiisia silakkapihvejä tilli-kermaviilikastin kera 9,70 €
Härkää ja possua kahdella kastilla 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

keskiviikko 28.01.

Kolmen sipulin keittoa 8,40 €
Metsästäjän häränlihapataa 9,70 €
Paistettua kampelaa ja salvia-voikastia 9,70 €
Grillattuja sorsankoipia ja marjakastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

torstai 29.01.

Helgan hernekeittoa ja pannaria 8,40 €
Aurajuustokastikkeella gratinoitua broileria 9,70 €
Kasvismuhennoksella täytettyä rieskarullaa 9,70 €
Paistettua siikaa ja savulohimoussea 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

perjantai 30.01.

Riista-tuorejuustokeittoa 8,40 €
Paistettua lohta sitruuna-voikastin kera 9,70 €
Punajuuriohrattoa ja kasviskaalikääryleitä 9,70 €
Yrttikastilla aateloitua häränlehtipihviä 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €


Viikinkipäällikönlounas 27,50 €

Päivän alkuruoka

Helgan Herkkulounas

Päivän jälkiruoka
 
 pidätämme oikeudet muutoksiin
http://www.facebook.com/…/Viikinkiravintola…/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
http://www.pinterest.com/vharald/
#viikinkiravintolaharald
#viikinkiravintola_harald

keskiviikko 21. tammikuuta 2015

Viikinkiravintola Haraldin herkullinen riistamiekka



Viikinkiravintola Haraldin herkullinen Hirvenhuutajan riistamiekka. 38,90 €/HLÖ (valmistetaan vähintään kahdelle) Mahtavia makuja ja siirtää nälän tuonnemmas, tulkeepa maistamaan.
  

Miekkaan pujotetaan pitkään haudutettua villisiankaretta, paahdettua
myskisorsan rintaa, mureaa poron sisäfileetä sekä hirvimakkaraa ja
kasviksia. Vierelle laitetaan: juustoista kermaperunaa, viikinkien
kilpiperunaa, hunajaisia juureksia, kermaisen pehmeää suppilovahverokastia ja kuusenkerkkä-metsämarjakastia, tervattuja puolukoita, pikkelöityjä
siitakesieniä sekä punajuurella makustettuja valkosipulinkynsiä.
 

Haraldin Kylän Iloinen väki

pidätämme oikeudet muutoksiin
http://www.facebook.com/…/Viikinkiravintola…/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
http://www.pinterest.com/vharald/
#viikinkiravintolaharald
#viikinkiravintola_harald
Näytä lisää

sunnuntai 18. tammikuuta 2015

Viikinkiravintola Haraldin herkullinen lounas vk.4

 

maanantai 19.01.

Rakuunalla maustettua porkkanakeittoa8,40 €
Paistettuja muikkuja ja mustikkamajoneesia9,70 €
Paholaisen porsaankassler9,70 €
Lammassärä18,20 €
Viikinkipäällikön lounas27,50 €

tiistai 20.01.

Kirkas kalakeitto8,40 €
Pariloitua broileria ja suppilovahverokastiketta9,70 €
Kasvisohratolla täytettyä paprikaa9,70 €
Grillattua härkää ja possua miekassa18,20 €
Viikinkipäällikön lounas27,50 €

keskiviikko 21.01.

Metsäsienikeittoa8,40 €
Ragnarin riistakäristystä ja pottuvoita9,70 €
Aurajuustolla kuorrutettua lohta9,70 €
Myskisorsaa ja mustaherukkakastiketta18,20 €
Viikinkipäällikön lounas27,50 €

torstai 22.01.

Helgan hernekeittoa ja pannaria8,40 €
Kasvispyöryköitä ja kurkkumajoneesia9,70 €
Juustoiset jauhelihapihvit pippurikastin kera9,70 €
Voissa paistettua siikaa ja tyrnikastiketta18,20 €
Viikinkipäällikön lounas27,50 €

perjantai 23.01.

Borghildin makkarakeittoa8,40 €
Punajuuripihvejä ja juustokastiketta9,70 €
Paneroitua hietakampelaa ja yrttikastiketta9,70 €
Sipulipihvi härän ulkofileestä18,20 €
Viikinkipäällikön lounas27,50 €

Viikinkipäällikönlounas 27,50 €

Päivän alkuruoka
Helgan Herkkulounas
Päivän jälkiruoka
   

lauantai 17. tammikuuta 2015

Kaste viikinkien tapaan



Viikinkiravintola Haraldissa voit kokea ainutlaatuisen elämyksen, Haraldin Viikinkikasteen. Olipa kyseessä syntymäpäivät, polttarit tai yritystilaisuus on Viikinkikaste mainio osa elämysruokailuanne. Kasteen voi saada Suomessa ainoastaan Viikinkiravintola Haraldissa. Kasteen suorittaneista poikasista tulee miehiä ja miehistä viikinkejä. Naisille kasteen suorittaminen on merkki määräysvallasta perheen sisällä. Kasteessa kokelas syö palan HAPANHAITA ja huuhtelee koettelemuksen alas vainojuomalla.
  

Viikinkien lähtiessä pitkille merimatkoille, piti varata mukaan tietysti ruokaakin. Koska siihen aikaan ei jääkaappia tai muitakaan nykyisiä säilytysmenetelmiä tunnettu, käyttivät viikingit hapatusta yhtenä säilytysmuotona. Syksyllä saatu hai haudattiin Islannin mineraalirikkaaseen maaperään, josta se puolenvuoden jälkeen nostettiin kevät aurinkoon kuivumaan. Näin saatu hapanhai oli säilyvä ja aromirikas,,, joskin eksoottisen tuoksuinen. Viikinkinuorukaiset suorittivat kasteen ennen ensimmäistä matkaansa todistaen näin pärjäävänsä muiden matkassa.
  

Harald suorittaa Viikinkikasteen pyynnöstä vain kaikkein rohkeimmille, herkkä vatsaisille kaste ei sovi. Pelkokertoimeen verrattavissa olevan riitin suorittaneet saavat muistoksi diplomin, elämänsä ”makunautinnon” ja aiheen kehuskella kaveripiirissä. Myös kunniataulu ravintolan seinällä todistaa, että joukossamme on vielä uskaliaita viikinkejä… Kun koettelemukset on käyty, voidaan siirtyä viikinkien syvimpään olemukseen, eli nauttimaan todellisista herkuista, joita Viikinkiravintola Haraldissa on runsain mitoin tarjolla.
  

Viikinkikasteen hinta on 16 €/kaste. Ei sovellu alle 18-vuotiaille.

pidätämme oikeudet muutoksiin
http://www.facebook.com/…/Viikinkiravintola…/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
http://www.pinterest.com/vharald/
#viikinkiravintolaharald
#viikinkiravintola_harald
Näytä lisää