Viikinkiravintola Harald

Viikinkiravintola Harald
Raskaan - ja usein sotaisankin arjen vastapainoksi olivat viikingit sangen persoja juhlistamaan eloaan pöydäntäytteitä säästelemättä. Siispä ympärille kutsuttiin hyviä ystäviä sekä runsain mitoin syötävää ja juotavaa!Olipa tilaisuutesi pikkujoulut, varpajaiset, illanvietto tai mikä tahansa tilaisuus, joka antaa aihetta yhdessä kokoontumiseen, sopii Viikinkiravintola Haraldin kurkihirren alle saapua suuremmallakin venekunnalla passattavaksi. Jokainen tilaisuus rakennetaan yhdessä toiveidenne mukaisesti. Tarjolla on useita sopivia tiloja erikokoisille ryhmille. Rakennetaan yhdessä tilaisuus, joka välittää viestiänne tilaisuuden tarpeen mukaan viikinkityyliin.

torstai 8. kesäkuuta 2017

Viikinkiravintola Haraldin mahtava kesätarjous.




50€:n lahjakortti 30€:lla ravintoloista tai verkkokaupasta http://shop.ravintolaharald.fi . Lahjakortit myynnissä 15.5-30.6.2017 tai niin kauan kun niitä riittää. Kortit voimassa 1.7-30.10.2017. hae omasi pian.

tiistai 6. kesäkuuta 2017

Björn Suuren raparperi pannacotta


Olen "Björn Suuri" Turun Haraldin uusi muonituspäällikkö. Ennen Haraldiin tuloa, minut tunnettiin myös nimellä Miika Syysnummi. Mutta nyt viikinkien joukkoon päästyäni, olen jättänyt sen elämän taakseni. Tässä pieni makea maistiainen minusta ja minun maagisista taidoistani.
Raparperi pannacottamousse.
- laita kattilaan 0,5l kermaa
- 0,5kg raparperia
- 1kpl vaniliatangon siemeneet
- 100g sokeria, kiehauta että raparperi on pehmeää ja sokeri on sulannut.
- poraa sauvvasekoittimella seos sileäksi.
- lisää lieotettu liivakko 3kpl a 5g kpl
- siivilöi kermaseos astiaan
- laita kylmiöön yön yli
- vatkaa hyytynyt kerma raparperimassa monitoimikoneessa kuohkeaksi vaahdoksi
- laita pursotinpussiin
- annostele joko kulhoihin taikka lautaselle koristele tuoreilla marjoilla ja syötävillä kukkasilla nauti!!!
makeaa kesän jatkoa ja tervetuloa Haraldin herkkujen äärelle.

T:Björn Suuri
www.ravintolaharald.fi

perjantai 2. kesäkuuta 2017

Emplan marjapiirakka


Kevät ja kesä tuo mukanaan kaikenlaista juhlaa ja illanistujaista. Ajateltiin ihan pikkusen helpottaa tämmöisellä monikäyttöisellä piirakkataikinan ohjeella.
Taikinan taika piilee siinä, että tätä ei sen kummemmin tarvitse vatkata, vaivata tai nyppiä vaan taikinan kohottaa leivinjauhe.
4 kpl Kananmunia
4 dl Sokeria
4 dl Maitoa/kermaa
1 dl sulatettua voita
8 dl vehnäjauhoja
6 tl leivinjauhetta
Täytteet oman maun mukaan:
 omenaa, kanelia ja sokeria tai raparperia ja sokeria tai marjoja ja sokeria


Mittaa kulhoon sokeri ja riko kananmunat – sekoita, lisää joukkoon nesteet.
Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe omaan kuppiinsa ja lisää jauhot taikinan sekaan.
Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille tai jaa erikokoisiin vuokiin. Lisää vielä taikinan päälle valitsemasi täytteet.
Paista 200 asteessa n. 25-35 min

tiistai 30. toukokuuta 2017

Nyt lähtee kesän lahjakortit uskomattomalla tarjouksella


Viikinkiravintola Haraldin mahtava kesätarjous.
50€:n lahjakortti 30€:lla ravintoloista tai verkkokaupasta http://shop.ravintolaharald.fi . Lahjakortit myynnissä 15.5-30.6.2017 tai niin kauan kun niitä riittää. Kortit voimassa 1.7-30.10.2017. hae omasi pian.


www.ravintolaharald.fi
#ravintolaharald

perjantai 26. toukokuuta 2017

Viikinkiravintola Haraldin mahtava kesätarjous.


50€:n lahjakortti 30€:lla ravintoloista tai verkkokaupasta http://shop.ravintolaharald.fi . Lahjakortit myynnissä 15.5-30.6.2017 tai niin kauan kun niitä riittää. Kortit voimassa 1.7-30.10.2017. hae omasi pian.


www.ravintolaharald.fi
#ravintolaharald

tiistai 23. toukokuuta 2017

Aurinkoiset terveiset Haraldin patavahdeilta!

Asiakkailtamme tulee paljon kyselyitä annosten laktoosittomuudesta ja/tai gluteenittomuudesta. Monet maukkaista annoksistamme ovat jo valmiiksi laktoosittomia tai gluteenittomia ja suurimman osan saamme pienillä muutoksilla muokattua sopivaksi näihin ruokavalioihin.

Parhaiten asia selviää aina paikan päällä kylänväen kanssa jutustellen, asiantunteva tarjoiluväki osaa kyllä neuvoa kiperimpienkin ruokavalioiden kanssa ja sopivaa suuhunpantavaa löytyy jokaiselle.

Oletko jo maistanut suussa sulavaa Freijan suklaakaakkua joka on laktoositon ja gluteeniton?



www.ravintolaharald.fi

Sannan parempi raparperisiirappi




Tulipa mieleen, että raparperiaika alkaa olla kohta käsillä. Jos raparperia on siinä talon nurkalla eikä aina tiedä, että mitä siitä kaikesta tekisi, niin siirappia kannattaa ehdottomasti kokeilla.
Raparperisiirappia voi käyttää esimerkiksi kesäisissä booleissa tai kuohuviinin mausteena tai vaikka ihan sellaisenaan jätskin kastikkeena.
Keitä kattilassa 1 l pilkottua raparperia, 5 dl sokeria ja 5 dl vettä. Keitä n. 25 minuuttia ilman kantta ja siivilöi sen jälkeen raparperit pois. Jos haluat saada paksumpaa siirappia, jatka keittämistä vielä tämän jälkeen. Mitä pitempään keittelet, sitä paksumpaa siirappia saat. Anna siirapin jäähtyä ennen kuin pullotat sen.
Ohut ja juokseva siirappi sopii parhaiten juomien sekaan.
 

www.ravintolaharald.fi