Viikinkiravintola Harald

Viikinkiravintola Harald
Raskaan - ja usein sotaisankin arjen vastapainoksi olivat viikingit sangen persoja juhlistamaan eloaan pöydäntäytteitä säästelemättä. Siispä ympärille kutsuttiin hyviä ystäviä sekä runsain mitoin syötävää ja juotavaa!Olipa tilaisuutesi pikkujoulut, varpajaiset, illanvietto tai mikä tahansa tilaisuus, joka antaa aihetta yhdessä kokoontumiseen, sopii Viikinkiravintola Haraldin kurkihirren alle saapua suuremmallakin venekunnalla passattavaksi. Jokainen tilaisuus rakennetaan yhdessä toiveidenne mukaisesti. Tarjolla on useita sopivia tiloja erikokoisille ryhmille. Rakennetaan yhdessä tilaisuus, joka välittää viestiänne tilaisuuden tarpeen mukaan viikinkityyliin.

maanantai 15. syyskuuta 2014

Viikinkiravintola Haraldin herkullinen lounas klo 11.00 – 14.00 vko. 38

 

Lounas sisältää runsaan salaattipöydän viikinkilaivasta, Patavahtien herkullisen keiton, talon leivät ja levitteet, nokipannukahvin, teen ja pääruuan valintasi mukaan.
http://www.ravintolaharald.fi/

Turun ravintolamme lounaslistan löydät täältä.

maanantai 15.09.
Birgerin pinaattikeittoa 8,40 €
Paistettua silakkafileetä ja ruohosipuli-jugurttikastia 9,70 €
Nannan nyhtöpossua ja barbaarien kastia 9,70 €
Viikinkien lammassärää 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

tiistai 16.09.
Folken jauhelihakeittoa 8,40 €
Tervaporvarin lohta ja kasvismajoneesia 9,70 €
Ylva-neidin kasviksilla täytettyä paprikaa ja porkkana-voikastia 9,70 €
Riistamoussella aateloitua härkää 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

keskiviikko 17.09.
Koskenlaskijan juustoinen kukkakaalikeitto 8,40 €
Mantelikalaa sienenpoimijan tapaan 9,70 €
Metsänjumala Tapion härkäpataa ja uuniperunaa 9,70 €
Pariloitua peltopyynrintaa ja kuningatarkastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

torstai 18.09.
Helgan hernekeittoa ja pannaria 8,40 €
Kasvispelmeenejä ja salvia-voikastia 9,70 €
Hapanimeläkastilla maustettua broileria, spelttiä ja kasviksia 9,70 €
Lipstikkavoissa paahdettua siikaa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

perjantai 19.09.
Tomaatti-vuohenjuustokeittoa 8,40 €
Juustomoussella kuorrutettua porsaanfileetä 9,70 €
Lohi-katkarapurieska 9,70 €
Häränniskaa ja härkämakkaraa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

Viikinkipäällikönlounas 27,50 €
Päivän alkuruoka
Helgan Herkkulounas
Päivän jälkiruoka
 
Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/pages/Viikinkiravintola-Harald/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
#viikinkiravintolaharald

torstai 11. syyskuuta 2014

Vinkki pakastemarjoille:



Kourallinen vadelmia + loraus tummaa rommia ja saman verran mustikkalikööriä + Ginger Alea
Survo marjat mukin pohjalle. Täytä muki jäillä / jäämurskalla. Lisää nesteet.
Eipä taida löytyä parempaa tapaa na...uttia kesän sadosta! Tai voit toki keittää kiisselinkin:
1l vettä + 2dl punaista mehua + 4rkl pottujauhoja + 400g vattuja + 1/2dl sokeria
Kiehauta nesteet. Ota kattila pois levyltä. Sekoita pottujauhot vesi tilkkaan ja kaada kattilaan ohuena nauhana. Lisää marjat + sokeri. Kaada tarjoiluastiaan, ripottele pinnalle sokeria.

  

T:Åsa

tiistai 9. syyskuuta 2014

Tosimiehen iltapala syksyn pimeyteen





Savustettua karitsan potkaa

2kpl karitsan potkaa
Suolaa
Marinadi...
Viikunamarmeladi 0,15kg
Rypsiöljy 1/2DL
Omenaviinietikka 1/2DL
Timjami 2TL
Omenasiideri 3DL
Suola 2TL
Mustapippuri 1TL
 


Sekoita kaikki ainekset keskenään sauvasekoittimella. Tarkista maku. Laita potkat astiaan ja kaada marinadi päälle. Anna marinoitua 24h.
Laita savustuspurut savustuspönttöön ja pönttö liedelle, ritilöiden päälle. Pyyhi potkista ylimääräinen marinadi ja laita savustumaan kun pöntöstä nousee savu. Savusta potkia n. 30-40min., sivele potkia marinadilla savustuksen aikana. Potkat on valmiita kun sisälämpö on n. 80 astetta, anna vetaytyä foliokääreessä.
Tarjoile esim. paistettujen porkkanoiden ja omenoiden sekä punaviinikastikkeen kera.
 

T:Rudolf Rohkea Helsingin viikinkylästä

Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/pages/Viikinkiravintola-Harald/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
#viikinkiravintolaharald
Näytä lisää

maanantai 8. syyskuuta 2014

Viikinkiravintola Haraldin maistuva lounas vko 37.



Viikinkiravintola Haraldin herkullinen lounas klo 11.00 – 14.00
Lounas sisältää runsaan salaattipöydän viikinkilaivasta, Patavahtien herkullisen keiton, talon leivät ja levitteet, nokipannukahvin, teen ja pääruuan valintasi mukaan.
http://www.ravintolaharald.fi/

Turun ravintolamme lounaslistan löydät täältä.

maanantai 08.09.
Borghildin parsakeittoa 8,40 €
Yrttikastilla marinoitua broilerinrintaa 9,70 €
Katkaravuilla ja jokirapumoussella täytettyä uuniperunaa 9,70 €
Grillattua häränniskaa ja tomaatti-sipulisalaattia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

tiistai 09.09.
Björn Metsämiehen makkarakeittoa 8,40 €
Metsäsieniohrattoa ja parsasalaattia 9,70 €
Grillattua lohta ja lime-piparjuurikastia 9,70 €
Härkää ja possua kahdella kastilla 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

keskiviikko 10.09.
Inkiväärillä maustettua bataattikeittoa 8,40 €
Metsästäjän jauhelihapihvi 9,70 €
Voissa paistettua silakkafileetä ja suolaheinäkastia 9,70 €
Grillattua peltopyytä ja vadelmakastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

torstai 11.09.
Helgan hernekeittoa ja pannaria 8,40 €
Barbaarien kastilla maustettua porsaan lehtipihviä 9,70 €
Metsäsienillä täytettyä kesäkurpistaa ja porkkana-voikastia 9,70 €
Hapankorppumurulla kuorrutettua siikaa ja viinikastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

perjantai 12.09.
Fransmannien sipulikeittoa 8,40 €
Yrttivoissa paistettua haukea ja omenakastia 9,70 €
Riistakäristystä ja pottuvoita 9,70 €
Yrttivoissa paistettua häränlehtipihviä 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

Viikinkipäällikönlounas 27,50 €
Päivän alkuruoka
Helgan Herkkulounas
Päivän jälkiruoka


Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/pages/Viikinkiravintola-Harald/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
#viikinkiravintolaharald