Viikinkiravintola Harald

Viikinkiravintola Harald
Raskaan - ja usein sotaisankin arjen vastapainoksi olivat viikingit sangen persoja juhlistamaan eloaan pöydäntäytteitä säästelemättä. Siispä ympärille kutsuttiin hyviä ystäviä sekä runsain mitoin syötävää ja juotavaa!Olipa tilaisuutesi pikkujoulut, varpajaiset, illanvietto tai mikä tahansa tilaisuus, joka antaa aihetta yhdessä kokoontumiseen, sopii Viikinkiravintola Haraldin kurkihirren alle saapua suuremmallakin venekunnalla passattavaksi. Jokainen tilaisuus rakennetaan yhdessä toiveidenne mukaisesti. Tarjolla on useita sopivia tiloja erikokoisille ryhmille. Rakennetaan yhdessä tilaisuus, joka välittää viestiänne tilaisuuden tarpeen mukaan viikinkityyliin.

keskiviikko 1. heinäkuuta 2015

Viikinkiravintola Haraldin herkullinen tarjous lomalaisille.


Valkyyrioiden Vuohenjuustobroileria.
Meheväksi pariloitua broileria ja punajuurisiirapilla koristettua vuohenjuustoa, kerallaan Viisauden Viini- kastia, viikinkien kilpiperunaa sekä hunajaisia juureksia ja raparperihilloketta.
14.90€/ hlö
(norm. 18.90€/ hlö)
Janon hillintään löytyy myös helmeileviä tarjouksia, Haraldin kylänväki kertoo niistä lisää:)


Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/…/Viikinkiravintola…/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
http://www.pinterest.com/vharald/
‪#‎viikinkiravintolaharald‬
‪#‎viikinkiravintola_harald‬

tiistai 30. kesäkuuta 2015

Osallistu Viikinkiravintola Haraldin kuvakisaan ja voit voittaa rakkauspaketin kahdelle



Osallistu Viikinkiravintola Haraldin kesäkuvakisaan.
Voit voittaa Haraldin ja Helgan rakkauspaketin kahdelle.
Jaa viikinkiaiheinen kesäkuvasi Instagrammissa #ravintolaharaldinkuvakisa tai kommenttina tämän kuvan alle.
palkitsemme parhaan kuvan 14.8.2015.


Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/…/Viikinkiravintola…/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
http://www.pinterest.com/vharald/
‪#‎viikinkiravintolaharald‬
‪#‎viikinkiravintola_harald‬

maanantai 29. kesäkuuta 2015

Viikinkiravintola Haraldin kesäinen lounas vko 27.


Viikinkiravintola Haraldin herkullinen lounas klo 11.00 – 14.00 Lounas sisältää runsaan salaattipöydän viikinkilaivasta, Patavahtien herkullisen keiton, talon leivät ja levitteet, nokipannukahvin, teen ja pääruuan valintasi mukaan.
http://www.ravintolaharald.fi/
Turun ravintolamme lounaslistan löydät täältä.
Oulun ravintolamme lounaslistan löydät täältä.

Vko. 27

Maanantai:
Smetanalla aateloitua kalakeittoa 8,40 €
Broileri-kasvisrieskaa bbq-kastin kera 9,70 €
Vuohenjuustolla aateloitua kasvispaistosta 9,70 €
Häränfileetä ja hirvimakkaraa miekassa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

Tiistai:
Porkkana-perunasosekeittoa 8,40 €
Yön yli hautunutta porsaan-niskaa 9,70 €
Paistettua lohta ja sinappikastia 9,70 €
Pariloitua villisiankaretta ja adjikakastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

Keskiviikko:
Vihreää parsakeittoa 8,40 €
Rukiiset silakkapihvit punajuurikastin kera 9,70 €
Hirvimakkaraa ja paprika-rosmariinipaistosta 9,70 €
Pariloitua häränfileetä ja punaviinikastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

Torstai:
Helgan hernekeittoa ja pannaria 8,40 €
Punajuuripihvejä ja pariloitua vuohenjuustoa 9,70 €
Helgan lihamureke jänkäkonjakkikastin kera 9,70 €
Yrttivoissa paistettua siikaa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

Perjantai:
Juusto-maissikeittoa 8,40 €
Kasviksilla täytettyä kalarullaa
kermaviilikastin kera 9,70 €
Pekonimoussella kuorrutettua porsaanfileetä 9,70 €
Grillattua häränniskaa ja marjakastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

Viikinkipäällikön lounas 27,50 €,
sisältäen:
Päivän alkuruoka
Helgan Herkkulounas
Päivän jälkiruoka

   


Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/…/Viikinkiravintola…/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
http://www.pinterest.com/vharald/
#viikinkiravintolaharald
#viikinkiravintola_harald

perjantai 26. kesäkuuta 2015

ULF Umpilahon mahtava mansikkakakku


Tervehdys täältä Tampereen viikinkikylästä !
Mansikka aika alkaa kohta, joten ajattelin pläjäyttää tästä kesälle makoisan kakku reseptin !
Brita kakku
Pohja:
150g voita
1,5 dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl maitoa
vaniljasokeria

Marenki:
4 valkuaista
2 dl sokeria
mantelilastuja

Täyte:
Kermavaahtoa
Mansikoita


Vaahdota voi ja sokeri, lisää keltuaiset yksitellen. Lisää kuivat aineet ja maito vuorotellen.
Tee seuraavaksi marenki. vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää sokeri vähitellen.
Levitä taikina leivin paperin päälle ja sitten marenki, lopuksi manteliilastut.
Paista 160 astetta ja 30 min.
Koristele kermavaahdolla ja mansikoilla.

Helppo tehdä myös laktoosittomana, gluteiinittomia vehnäjauhoja en ole kokeillut miten toimii.
Aurinkoisempaa kesää täältä Jurmo Vapaan kylästä toivoopi ULF Umpilaho (keittäjä Odinin armosta)

sunnuntai 21. kesäkuuta 2015

Viikinkiravintola Haraldin runsas lounas vko. 26.


Viikinkiravintola Haraldin herkullinen lounas klo 11.00 – 14.00 
Lounas sisältää runsaan salaattipöydän viikinkilaivasta, 
Patavahtien herkullisen keiton, talon leivät ja levitteet, nokipannukahvin, teen ja pääruuan valintasi mukaan.
http://www.ravintolaharald.fi/

Turun ravintolamme lounaslistan löydät täältä.
Oulun ravintolamme lounaslistan löydät täältä.

maanantai 22.06.
Bataatti-vuohenjuustokeittoa 8,40 €
Bratwurstimakkaraa omena-sinappikastin kera 9,70 €
Paistettuja muikkuja, varhaisperunaa 9,70 €
Pariloitua härkää ja omena-pekonimoussea 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

tiistai 23.06.
Tomaattista katkarapukeittoa 8,40 €
Papu-linssipihviä ja punajuurikastia 9,70 €
Pariloitua broilerinrintaa ja kurkku-jugurttikastia 9,70 €
Haraldin lammassärää 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

keskiviikko 24.06.
Yrteillä aateloitua kukkakaalikeittoa 8,40 €
Häränmaksapataa ja uuniperunaa 9,70 €
Paahdettua lohta ja porkkana-voikastia 9,70 €
Pariloitua häränniskaa ja olutsipulia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

torstai 25.06.
Helgan hernekeittoa ja pannaria 8,40 €
Porsaan fileetä ja sinappi-rosmariinikastia 9,70 €
Kasviksilla ja vuohenjuustolla täytettyä lettua 9,70 €
Voissa paistettua siikaa ja tyrnikastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

perjantai 26.06.
Vaniljainen palsternakkasosekeitto 8,40 €
Katkarapurieskaa ja punajuurikastia 9,70 €
Metsästäjän jauhelihapihvi 9,70 €
Paahdettua myskisorsaa ja olutkastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

Viikinkipäällikönlounas 27,50 €
Päivän alkuruoka
Helgan Herkkulounas
Päivän jälkiruoka

Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/…/Viikinkiravintola…/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
http://www.pinterest.com/vharald/
‪#‎viikinkiravintolaharald‬
‪#‎viikinkiravintola_harald‬

keskiviikko 17. kesäkuuta 2015

Sigrid Hillonkeittäjän herkullinen marenkikakku




Kesäinen tervehdys täältä Jyväskylän Viikinkikylästä! Keskikesän juhla lähestyy, joten ajattelin laittaa teille kesäisen marenkikakun ohjeen.
Kesäinen marenkikakku
7 kpl munan valkuaista
5oo g hienoa sokeria
0,5 tl suola
80 g tummaa suklaata
3 dl vispikermaa
Koristeluun
1 rasia mansikoita
1 rasia pensasmustikoita
1 rasia syötäviä kukkia
4 dl kermavaahtoa
1. Kuumenna uuni 150 `C asteeseen.
2. Yhdistä munan valkuaiset, sokeri ja suola kulhoon.
3. Vatkaa valkuais-sokeri-suolaseosta vesihauteessa sähkövatkaimella 55 `C asteiseksi.
4. Nosta kulho pois vesihauteesta ja jatka vatkaamista, kunnes seos on kokonaan jäähtynyt.
5. Sulata suklaa vesihauteessa ja lisää jäähtynyt suklaa marengin joukkoon varovasti nostellen.
6. Annostele lusikalla reilun kokoisia nokareita pellille, leivinpaperin päälle niin että nokareet muodostavat ympyrän.
7. Paista uunin keskitasolla 45 minuuttia ja jäähdytä.
8. Koristele kermavaahdolla, mansikoilla, pensasmustikoilla ja syötävillä kukilla.


Toivotan teille kaikille erittäin hyvää ja leppoisaa Juhannusta!
Kesäterveisin
Sigrid Hillonkeittäjä