Dyflinin retki Viikinkiravintola Haraldissa

Historian kirjojen mukaan: Muinaisskandinaavien kielellä Dyflinn eli Dublin oli viikinkien satamakaupunki. Norjalaisten viikinkien ensimmäinen valloitusretki kohdistui Lambayn saarelle Dublinin rannikolle vuonna 795. Siitä alkoi 200 vuotta kestävä hajanainen sodankäynnin viikinkivalloittajia vastaan, jotka ryöstivät luostareita ja kaupunkeja koko Irlannissa.
Vähitellen viikingit asettuivat aloilleen ja perustivat rannikoille kaupunkeja sekä ryhtyivät käymään kauppaa. Vuonna 852 Ivar Ragnarsson (jota myös Ivar Luuttomaksi kutsuttiin) ja Olaf Valkoinen rantautuivat Dublinin lahdelle perustaen linnoituksen nykyisen Dublinin kaupungin alueelle. Olaf oli norjalaisen kuninkaan poika ja kruunautti itsensä Dublinin kuninkaaksi.

DYFLININ RETKI ............................................... 49,90 €
Njordin alkukivi, VL
Liuskekiveltä tarjotaan kylmäsavustettua sinipallasta, marinoitua muikkua, tervasilakkaa, porosalamia, kylmäsavuhevosta ja voissa paistettua ankan sydäntä, mustikka-sipulihilloketta, yrttiöljyssä pyöräytettyä salaattia ja kirsikkatomaattia, marinoituja kasvimaan antimia, yrttikastilla maustettuja rukiinjyviä sekä saaristolaisleipää ja savusärkimoussea.

Härän sisäfileetä ratsumiehen tapaan, VL, G
Maasdam-juustolastulla ja kylmäsavuhevosen lihalla kruunattua härän sisäfileetä vierellään karpalo-jänkhäkonjakkikastia, savupaprikamoussella kuorrutettua perunakakkua ja paahdettuja juureksia.

Friggan suklaakaakkua, G
Suussasulavaa kahden suklaan kaakkua turkinpippurihipuilla, raakasuklaajäätelöä, karhunvadelmahilloa ja raparperi-tähtianiskastiketta.

Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/…/Viikinkiravintola…/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
http://www.pinterest.com/vharald/
‪#‎viikinkiravintolaharald‬
‪#‎viikinkiravintola_harald‬

Haraldin Herkulliset Pikkujoulut tyytyväisyystakuulla

Harald haluaa kylänväkensä kanssa varmistaa onnistuneet pikkujoulut ryhmällenne ja lupaa siksi Teille Haraldin tyytyväisyystakuun. Tee ryhmällesi tarjouspyyntö tai ole yhteydessä omaan Haraldiisi. Pikkujoulut onnistuvat takuulla!

Haraldin pikkujoulumenu

-Runsaat alkuherkut joko viikinkilaivaan laitetusta noutopöydästä tai kilvelle koottuina pöytiin tarjoiltuna riippuen ryhmän koosta ja viikonpäivästä
-Valitsemanne herkullisen pääruuan
-Pikkujoulujen menukokonaisuuden kruunaa suussa sulava jälkihyvä.

Alkuherkut viikinkilaivasta noudettuna tai kilveltä pöytiin passattuna:
Alkuherkkujen runsaassa valikoimassa muun muassa kylmäsavulohta, häränrintaa ja karviaishilloketta, viikinkikastilla marinoitua porsaanniskaa, tervatiinun silakoita pohjoisen raikkaita marjoja ja kasviksia unohtamatta sekä muita ihanaisia makuja.

Menukokonaisuuksien pääruokavaihtoehdot:

1. Kohtalottaren broileria
Savupaprikamoussella kuorrutettua broilerinrintaa, tulimaan kastia ja viikinkien kilpiperunaa, paahdettuja juureksia sekä mustikka-sipulihilloketta.
Menukokonaisuus tällä pääruualla 39,90 €

2. Karikon kiertäjän merilohta
Paahdettua merilohta ja savukalamoussea, akvavit-voikastia, kukkakaali-perunamuusia sekä paahdettuja juureksia.
Menukokonaisuus tällä pääruualla 44,90 €

3. Valhallan härkää
Grillattua ylikypsää häränniskaa, rapsakkaa mustasavupekonia ja sinapinsiemenrelissiä, lakritsajuurikastia ja juustoista kermaperunaa, paahdettuja juureksia sekä viikinkien yrttikastia.
Menukokonaisuus tällä pääruualla 44,90 €

4. Viikinkipäällikön Härän sisäfileetä
Pariloitua härän sisäfileetä, kylmäsavustettua hevosta ja riistamoussea, jallu-karpalokastia ja savupaprikamoussella aateloitua perunakakkua sekä paahdettuja juureksia ja punajuuri balsamicosiirappia.
Menukokonaisuus tällä pääruualla 49,90 €

5. Tataarin kasvisherkku
Vuohenjuustolla aateloitua punajuuri-tattaripihviä sekä maustekastissa paistettua lehtikaalia, soijapapuja, paprikaa ja rukiinjyviä, tatti-kantarellikastia, mustikka-sipulihilloketta ja sinapinsiemenrelissiä.
Menukokonaisuus tällä pääruualla 39,60 €

Jälkihyvää:
Skyr-valkosuklaaterriiniä, kultarusinoilla terästettyä toffeekastiketta, hunajapaahdettuja auringonkukan siemeniä ja omenaa sekä glögisiirappia.
Tai

Raaka Helgan marjakakkua, lakka-omenahilloketta sekä raparperitähtianiskastiketta.

Lisätiedot:

Menu sisältää alkuherkut noutopöydästä, pää- ja jälkihyvän. Saatavana myös ruokiin sopiva juomapaketti, kysy lisää!

Pikkujoulujen aikaan suosittelemme tekemään pöytävarauksen ja pikkujoulumenun ennakkotilauksen hyvissä ajoin. Menut myynnissä 30.10-20.12.2015

Pöytävaraukset, tarjouspyynnöt ryhmille ja yhteystiedotwww.ravintolaharald.fi

Valmis pikkujoulupaketti helposti Haraldin verkkokaupasta

Pikkujoulujen suosituin menukokonaisuus, runsaat alkuherkut ja pääruuaksi Karikon kiertäjän merilohta tai Valhallan härkää ja jälkimakea valintasi mukaan. Valmis pikkujoulupaketti nyt verkkokaupasta hintaan 44,90 € /hlö.

Verkkokaupastamme voit ostaa lahjakortin, joka lähetetään valintasi mukaan joko PDF-muodossa haluamaasi sähköpostiosoitteeseen tai paperilla tulostettuna normaalissa postissa. Lahjakortin käyttöaika on 2.11-20.12.2015.

Sopii erinomaisesti vaikka lahjaksi ystäville, työkavereille, henkilökunnalle tai kenelle vain tärkeille lähimmäisille.

Varmistathan paikkasi Haraldin suosittuihin joulunajan herkutteluhetkiin varaamalla pöytäsi hyvissä ajoin

Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/…/Viikinkiravintola…/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
http://www.pinterest.com/vharald/
‪#‎viikinkiravintolaharald‬
‪#‎viikinkiravintola_harald‬

Viikinkiravintola Haraldin herkullinen lounas klo 11.00 – 14.00

Lounas sisältää runsaan salaattipöydän viikinkilaivasta, 
Patavahtien herkullisen keiton, talon leivät ja levitteet, nokipannukahvin, teen ja pääruuan valintasi mukaan.
http://www.ravintolaharald.fi/
Turun ravintolamme lounaslistan löydät täältä.
Oulun ravintolamme lounaslistan löydät täältä.

maanantai 14.09.
Helgan paprika-tuorejuustokeittoa 8,40 €
Paistettuja muikkuja sekä sinapinsiemenrelissiä 9,70 €
Mustasavupekonilla höystetty jauhelihapihvi 9,70 €
Paahdettua hanhenkoipea ja omenakastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

tiistai 15.09.
Korianterilla höystettyä lohikeittoa 8,40 €
Kasviskaalikääryleitä ja tervapuolukkaa 9,70 €
Pitkään haudutettua porsaankasleria 9,70 €
Härkäpään lehtipihvi kanttarellikastin kera 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

keskiviikko 16.09.
Skyyrillä suloistettua tomaatti-basilikakeittoa 8,40 €
Pariloitua broilerinrintaa punajuuribalsamicon kera 9,70 €
Paneroitua kampelaa ja kurkku-jugurttikastia 9,70 €
Grillattua myskisorsanrintaa ja tuhkajuustoa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

torstai 17.09.
Helgan hernekeittoa ja pannaria 8,40 €
Tervasiirapilla siveltyä lohta ja punajuuriketsuppia 9,70 €
Grillattua isoäidin juustoa ja lehtikaalipaistosta 9,70 €
Viinikastissa haudutettua vasikan osso buccoa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

perjantai 18.09.
Yrteillä maustettua kukkakaalikeittoa 8,40 €
Helgan härkäpataa ja tervattuja puolukoita 9,70 €
Rapsakoita silakkapihvejä yrttimajoneesin kera 9,70 €
Pariloitua possua ja härkää miekassa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

Viikinkipäällikönlounas 27,50 €
Päivän alkuruoka
Helgan Herkkulounas
Päivän jälkiruoka
 

Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/…/Viikinkiravintola…/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
http://www.pinterest.com/vharald/
‪#‎viikinkiravintolaharald‬
‪#‎viikinkiravintola_harald‬