Perjantain vinkki pakastemarjoille

  

Kourallinen vadelmia + loraus tummaa rommia ja saman verran mustikkalikööriä + Ginger Alea
Survo marjat mukin pohjalle. Täytä muki jäillä / jäämurskalla. Lisää nesteet.
Eipä taida löytyä parempaa tapaa na...uttia kesän sadosta! Tai voit toki keittää kiisselinkin: 1l vettä + 2dl punaista mehua + 4rkl pottujauhoja + 400g vattuja + 1/2dl sokeria Kiehauta nesteet. Ota kattila pois levyltä. Sekoita pottujauhot vesi tilkkaan ja kaada kattilaan ohuena nauhana. Lisää marjat + sokeri. Kaada tarjoiluastiaan, ripottele pinnalle sokeria. Eipä tarvitse kauan miettiä kumpaa itse mieluummin nauttisin perjantai-illan iloksi.

Hauskaa viikonloppua toivottaa, Åsa

  

Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/pages/Viikinkiravintola-Harald/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
#viikinkiravintolaharald

Teitä tervehtii Egil Teräväkieli täältä Lahden viikinkikylästä

  

Kesää on vielä jäljellä ja tulee kauniita päiviä, näin ainakin laulussa luvataan.
Nyt kun kesä on edennyt loppupuolelle on tullut sadonkorjuun aika.
Tällä hetkellä on vihannekset ja juurekset parhaimmillaan, joten kannattaa hyödyntää niitä tuoreina. Ajattelin tarjota teille tämmöisen kesäkeitto reseptin.

AINEKSET 4 annosta
300 g porkkanaa
400 g kukkakaali
300 g uutta perunaa
1 nippusipuli varsineen
1 l vettä
1 1/2-2 tl suolaa
3 dl tuoreita herneitä
50 g tuoretta pinaattia
4 dl kevytmaitoa
2 rkl vehnäjauhoja
tilliä, persiljaa tai ruohosipulia hienonnettuna
10g voita
  

VALMISTUS
1. Kuori ja viipaloi porkkanat, paloittele kukkakaali kukinnoiksi, lohko perunat ja hienonna sipuli.
2. Pane vihannekset kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Anna kiehua noin 15 minuuttia.
3. Lisää joukkoon herneet ja huuhdottu, suikaloitu pinaatti
4. Sekoita vehnäjauhot maitoon ja lisää keittoon. Anna keiton vielä kiehua, kunnes vihannekset ovat kypsiä. Lisää keittoon runsaasti yrttejä ja halutessasi nokare voita.
Kesän makuisia ruokahetkiä näin keiton parissa.
Toivottaa Egil Teräväkieli.

  

Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/pages/Viikinkiravintola-Harald/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
#viikinkiravintolaharald 

Viikinkiravintola Haraldin herkullinen lounas klo 11.00 – 14.00. Viikko 35

Lounas sisältää runsaan salaattipöydän viikinkilaivasta, Patavahtien herkullisen keiton, talon leivät ja levitteet, nokipannukahvin, teen ja pääruuan valintasi mukaan.
http://www.ravintolaharald.fi/

Turun ravintolamme lounaslistan löydät täältä.

maanantai 25.08.
Mausteinen kanakeitto 8,40 €
Punajuuripihvejä ja parsaohrattoa 9,70 €
Pariloitua lohta ja fenkolikastia 9,70 €
Pariloitua häränfileetä ja nyhtöpossua 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

tiistai 26.08.
Basilika-palsternakkasosekeittoa 8,40 €
Jauhelihapihviä ja emmental-juustokastia 9,70 €
Paistettua haukea porkkana-voikastin kera 9,70 €
Myskisorsanrintaa ja vadelmakastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

keskiviikko 27.08.
Tuorejuustolla aateloitua maissikeittoa 8,40 €
Paneroitua hietakampelaa ja jokirapumoussea 9,70 €
Mintulla ja chilillä marinoitua broilerinrintaa 9,70 €
Yrttivoissa pariloitua häränniskaa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

torstai 28.08.
Helgan hernekeittoa ja pannaria 8,40 €
Vuohenjuustolla ja kvinoalla täytetty räiskäle 9,70 €
Porsaanfilenoisetteja ja olutsipulia 9,70 €
Pinaattikuorrutettua siikaa ja lämmintä kasvissalaattia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

perjantai 29.08.
Ruohosipulilla höystettyä parsakaalikeittoa 8,40 €
Helga Hempeän häränfilestroganoff 9,70 €
Savujuustolla kuorrutettua turskaa ja suolaheinäkastia 9,70 €
Saksinmaan makkarapannu 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

Viikinkipäällikönlounas 27,50 €
Päivän alkuruoka
Helgan Herkkulounas
Päivän jälkiruoka
 

Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/pages/Viikinkiravintola-Harald/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
#viikinkiravintolaharald