Viikinkiravintola Harald

Viikinkiravintola Harald
Raskaan - ja usein sotaisankin arjen vastapainoksi olivat viikingit sangen persoja juhlistamaan eloaan pöydäntäytteitä säästelemättä. Siispä ympärille kutsuttiin hyviä ystäviä sekä runsain mitoin syötävää ja juotavaa!Olipa tilaisuutesi pikkujoulut, varpajaiset, illanvietto tai mikä tahansa tilaisuus, joka antaa aihetta yhdessä kokoontumiseen, sopii Viikinkiravintola Haraldin kurkihirren alle saapua suuremmallakin venekunnalla passattavaksi. Jokainen tilaisuus rakennetaan yhdessä toiveidenne mukaisesti. Tarjolla on useita sopivia tiloja erikokoisille ryhmille. Rakennetaan yhdessä tilaisuus, joka välittää viestiänne tilaisuuden tarpeen mukaan viikinkityyliin.

keskiviikko 1. lokakuuta 2014

Viikinkiravintola Haraldin viikinkikaste


Kaste viikinkien tapaan

  
Viikinkien lähtiessä pitkille merimatkoille, piti varata mukaan tietysti ruokaakin. Koska siihen aikaan ei jääkaappia tai muitakaan nykyisiä säilytysmenetelmiä tunnettu, käyttivät viikingit hapatusta yhtenä säilytysmuotona. Syksyllä saatu hai haudattiin Islannin mineraalirikkaaseen maaperään, josta se puolenvuoden jälkeen nostettiin kevät aurinkoon kuivumaan. Näin saatu hapanhai oli säilyvä ja aromirikas,,, joskin eksoottisen tuoksuinen. Viikinkinuorukaiset suorittivat kasteen ennen ensimmäistä matkaansa todistaen näin pärjäävänsä muiden matkassa.
 
Harald suorittaa Viikinkikasteen pyynnöstä vain kaikkein rohkeimmille, herkkä vatsaisille kaste ei sovi. Pelkokertoimeen verrattavissa olevan riitin suorittaneet saavat muistoksi diplomin, elämänsä ”makunautinnon” ja aiheen kehuskella kaveripiirissä. Myös kunniataulu ravintolan seinällä todistaa, että joukossamme on vielä uskaliaita viikinkejä… Kun koettelemukset on käyty, voidaan siirtyä viikinkien syvimpään olemukseen, eli nauttimaan todellisista herkuista, joita Viikinkiravintola Haraldissa on runsain mitoin tarjolla. 
 
Viikinkikasteen hinta on 16 €/kaste. Ei sovellu alle 18-vuotiaille.

tiistai 30. syyskuuta 2014

Viikinkiravintola Haraldin ohjelmallinen illanvietto ryhmille

 

Viikinkien tyyliin

Tapahtumien edetessä asiakkaat osallistuvat Pitojen ohjelmaan, sukeltavat hauskasti viikinkihistoriaan ja vahvistavat yhteishenkeään. Rohkeimpien osallistujien luonto laitetaan koetukselle viikinkikasteen muodossa. Isäntä voi helpottaa oloaan valitsemalla ryhmälle valmiin, teemaan sopivan juomapaketin. Johdata siis joukkosi Haraldin kurkihirren alle passattavaksi.
 
Isännälle Päällikön Pidot on helppo ja varma valinta, vieraat kyllä viihtyvät.
  

Päällikön Pidot Menu

 
(hinta pääruoan mukaan, sisältäen alv 14 %)
   

Alkajaiskilpi - VL

· kylmäsavuhaukea · lämminsavulohimoussea · riimiporoa · maalaissalamia ·
· pikkelöityjä siitakesieniä· kasvimaan viheriäisiä ja pariloitua vuohenjuustoa ·
· tervapuolukkaa· raparperihilloketta ·
· saaristolaisleipää ja perunarieskaa sekä yrtti-kirnuvoita·
 
Tämä runsas ja näyttävä lajitelma Pohjolan herkuista tarjoillaan viikinkikilveltä
 

Pääruoka valintanne mukaan


  1. Grillattua broilerinrintaa ja pariloitua porsaanfileetä ja hirvimakkaraa (46,00 € / hlö)
  2. Patavahtien grillaamaa härän ulkofileetä ja tervattua lohta (56,00 € / hlö)
  3. Härän sisäfileetä, mureaksi haudutettua karitsanniskaa ja villisiankaretta (62,00 € / hlö)
  4. Pariloitua poronfileetä, sorsankoipia ja paahdettua myskisorsanrintaa sekä paahdettua siikaa (64,00 € / hlö)
 
Kaikki pääruuat sisältävät mm. kermaisen pehmeää suppilovahverokastia, kuusenkerkkä-marjakastia, hunajaisia juureksia, mustikka-sipulihilloketta, kermaista juustoperunaa sekä Viikinkien kilpiperunaa.
 

Jälkihyvät valintanne mukaan


  1. Suussa sulavaa Talon suklaakakkua, Maariantuoksuheinäjäätelöä ja kirsikkahilloa
  2. Haraldin salaisella reseptillä valmistettua tervajäätelöä, omena-tyrnihilloa ja punajuurisiirappia

Suosittelemme ryhmille yhtenäistä menukokonaisuutta.

maanantai 29. syyskuuta 2014

Viikinkiravintola Haraldin herkullinen lounas klo 11.00 – 14.00 vko 40.


Lounas sisältää runsaan salaattipöydän viikinkilaivasta, Patavahtien herkullisen keiton, talon leivät ja levitteet, nokipannukahvin, teen ja pääruuan valintasi mukaan.
http://www.ravintolaharald.fi/

Turun ravintolamme lounaslistan löydät täältä.

maanantai 29.09.

Borghildin yrtti-emmentaalikeittoa 8,40 €
Paistettua silakkapihviä sekä ruohosipulikastia 9,70 €
Riistapyöryköitä ja jänkhäkonjakkikastia 9,70 €
Myskisorsaa ja kuusenkerkkä-metsämarjakastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

tiistai 30.09.

Tomaattista katkarapukeittoa 8,40 €
Bulgurin höyryävää häränlihapataa 9,70 €
Kasviksilla täytettyä kesäkurpitsaa ja punajuurikastia 9,70 €
Paistettua siikaa ja juustoista viherpippurikastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

keskiviikko 01.10.

Tuorejuustolla aateloitua maissikeittoa 8,40 €
Lihaisia kaalikääryleitä ja marjakastia 9,70 €
Paistettua lohta ja porkkana-voikastia 9,70 €
Häränniskaa ja tulimaan adjikakastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

torstai 02.10.

Helgan hernekeittoa ja pannaria 8,40 €
Kasvis-sieniratatuillea ja paistettua vuohenjuustoa 9,70 €
Kokonaisena paahdettua porsaanfileetä,tummaa pekonikastia 9,70€
Yön yli haudutettua villisian karetta 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

perjantai 03.10.

Mustajuurikeittoa 8,40 €
Miinan mantelikalaa ja suppilovahverokastia 9,70 €
Pariloitua broilerinrintaa ja tsatsikikastia 9,70 €
Häränpihvi terva-sinappivoin kera 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €


Viikinkipäällikönlounas 27,50 €

Päivän alkuruoka

Helgan Herkkulounas

Päivän jälkiruoka

 Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/pages/Viikinkiravintola-Harald/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
#viikinkiravintolaharald