Haraldin ja Helgan Rakkauspaketti -lahjaksi verkkokaupasta

Harald kokosi ruokalistansa herkuista kynttiläillallisen lahjaksi kahdelle.

 

Rakkauspaketti on oiva tapa muistaa ystävää, puolisoa, vanhempia tai muuten vaan rakkaita ihmisiä. Se on mitä mainioin lahja, kun haluat hemmotella kanssaihmisiäsi tai muistaa heitä esimerkiksi merkkipäivänä.

 

Rakkauspaketti sisältää:

Tunnelmallisen pöydän ja erityisen lämminhenkisen kattauksen

Alkumaljan kahdelle, jääveden, nokipannukahvin ja teen

Haraldin parahulttaisia alkuherkkuja kilvelle kerättynä

Pääruuan lahjansaajien toiveiden mukaisesti pöytiin passattuna

Makoisan jälkihyvän kahdelle

Rakkauspaketista löytävät puhtaan pohjolan suosikkimaut joka lähtöön ja ilta kuluu kuin siivillä Haraldin ja Helgan kestittävinä kylän hämyisässä tunnelmassa.

  

Rakkauspaketit ovat myynnissä ainoastaan Haraldin verkkokaupassa. Verkkokaupastamme voit ostaa lahjakortin, joka lähetetään valintasi mukaan joko PDF-muodossa haluamaasi sähköpostiosoitteeseen tai paperilla tulostettuna normaalissa postissa. Malli lahjakortista.

Rakkauspaketti maksaa 100 €/kahdelta henkilöltä. Rakkauspaketti vaatii aina ennakkovarauksen.

 

Rakkauspaketin lisäksi Harald suosittelee 50 €:n lahjakortin ostamista verkkokaupasta Viisauden viiniä ja Voimaolutta varten.
   

Haraldin ja Helgan Rakkauspaketin menu

Alkumaljoiksi Dagmarin Kupliva, ruokajuomaksi raikasta jäävettä ja jälkihyvän seuraksi Nokipannukahvia tai teetä.

 

Alkuherkkuja kilveltä:

Rakkauden Jumalan kilvelle kerätään: kylmäsavuhaukea, paistettua turskankieltä, tervasilakkaa, riimiporoa, punajuurisiirapilla koristettua ankkarilletteä, maalaissalamia, mustikka-sipulihilloketta, pikkelöityjä siitakesieniä ja yrttiöljyssä pyöräytettyjä kasvimaan antimia, pähkinöitä ja siemeniä sekä saaristolaisleipää ja lämminsavulohimoussea

 

Päähyväksi

 

Tervaporvarin Merilohta

Tervasiirapilla siveltyä merilohta savulohimoussella kruunattuna. Vierellään samettista tyrni-valkoviinikastia, palsternakka-yrttimuusia sekä hunajaisia juureksia.

Tahi

Hastein Ragnarssonin Häränpihviä

Savuomena-pekonimoussella kuorrutettua härän ulkofileepihviä, tulista adjikakastia, viikinkien kilpiperunaa ja hunajaisia juureksia sekä mustikka-sipulihilloketta.

 

Jälkihyväksi

Pannulla voissa paistettuja räiskäleitä, ruokosokerin kera paahdettua pitojuustoa, salmiakki-valkosuklaamoussea, vihreällä kardemummalla maustettua kermajäätelöä, mansikka-mustikkahilloa sekä lakkoja.

Lisätietoja:

verkkokauppa@ravintolaharald.fi

tai omasta Haraldistasi

www.ravintolaharald.fi

Verkkokauppaan

” Ystävän jos olet saanut,

jonka sanaan luotat

ja jolta hyvää osaat odottaa,

hälle usko huolesi

ja anna lahja lahjasta,

käy tavan takaa vieraana”

Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/pages/Viikinkiravintola-Harald/155101811167539...
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
#viikinkiravintolaharald Näytä lisää

Tervehdys kaikille syksyn ja sienien ystäville Viikinkiravintola Haraldista

Tässä minulla olisi loistava resepti sieni-sipulihillokkeelle.

1kg suppilovahveroita
500 g punasipulia
500 g puolukoita (voi myös käyttää pihlajanmarjoja)
2 dl etikkaa
2 dl sokeria
4 dl vettä
1 pussi säilöntään tarkoitettua mausteseosta

Paista suppilovahverot kuivalla pannulla

Keitä liemi jossa on sipulit ja marjat, lisää paistetut suppikset ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 5 min.
Tölkitä kasvikset ja sienet
Anna jäähtyä huoneen lämmössä ja säilytä viileässä

Muista myös keittää tölkit tai uunissa 100 asteessa noin 10 min jolloin bakteerit ovat kuolleet

Sopii erinomaisesti esim: riistan ja juustojen kanssa

Hyvää syksyä tampesterista

Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/pages/Viikinkiravintola-Harald/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
#viikinkiravintolaharald

Viikinkiaikainen rahakätkö löytyi Aurajokilaaksosta

Kaarinan ja Turun rajalta, Aurajoen lähettyviltä on löytynyt viikinkiaikainen rahakätkö. Löydön teki turkulainen geologian opiskelija Emil Nygård. Kätkö sisältää yhteensä 26 hopearahaa tai hopearahan katkelmaa. Kokonaisia rahoja on 16 kappaletta, loput ovat enemmän tai vähemmän katkelmallisia. Rahojen kunto vaihtelee; osa on erinomaisessa kunnossa, mutta osa on kulumisen tai fragmentoitumisen vuoksi tunnistamattomissa

Kätkö sisältää pelkästään länsimaisia, muun muassa anglosaksisia ja saksalaisia rahoja. Mukana on esimerkiksi hyvin tyypillisiä Ethelred II ja Otto & Adelheid -tyypin rahoja. Alustavien arvioiden mukaan kätkö ajoittunee viikinkiajan loppupuolelle, 1000-luvun ensimmäiselle puoliskolle.

Vastaavanlaisia esihistoriallisia rahakätköjä on Varsinais-Suomesta tunnettu aiemmin 16 eri paikasta. Edellinen löytyi Piikkiön Hadvalassa vuonna 1949.

Mikä tarina rahojen taakse kätkeytyykään?

Löytöpaikka on mielenkiintoinen. Löydettäessä rahat eivät olleet yhdessä rykelmässä, vaan niitä oli noin 7 metrin pituisella matkalla nykyisen metsäpolun varrella, noin 10–15 cm:n syvyydessä nykyisestä maanpinnasta. 1800-luvun lopun senaatinkartan mukaan on löytöpaikan vieritse kulkenut polku- tai tieura. On täysin mahdollista, että 1800-luvulla käytössä ollut kulku-ura on ollut olemassa jo rautakauden lopulla.

Kysymyksiä herättääkin se, minkälaisissa olosuhteissa rahat on aikoinaan kätketty tai hukattu. Aikoinaan hopea on ollut niin arvokasta, että tuskin rahat ovat joutuneet metsään pelkästä huolimattomuudesta.

TURUN MUSEOKESKUS

PL 286, 20101 Turku
museokeskus@turku.fi
vapaa-aikatoimiala@turku.fi

www.turunmuseokeskus.fi

Kaikki kuvat: Turun museokeskus, Mikko Kyynäräinen

Viikinkiravintola Haraldin Kuninkaan kestit

 

Haraldin hovi keräsi kesteihin parhaat herkkunsa

helposti Haraldin verkkokaupasta http://shop.ravintolaharald.fi/

Pöytiin kannetaan näyttävä ateriakokonaisuus, jossa maistellaan viikinkien taistelukilville koottuja erilaisia pohjolan parhaita makuja. Kestien edetessä makuhermoja hivellään erilaisilla alkupaloilla sekä runsailla lämpimillä herkuilla. Kestit kruunaa mahtava jälkiherkkujen lajitelma. Kuninkaan kesteissä runsas ruoka on jo itsessään ohjelmanumero, joka synnyttää keskustelua ja saa vieraasi viihtymään Haraldin tunnelmallisessa kylässä. Eikä kukaan ole vielä poistunut Kuninkaan kesteistä nälkäisenä. Vieraasi viihtyvät varmasti kun heittäydyt Haraldin ja Helgan kestittäviksi.

 Kuninkaan kestit sopivat yrityksen tai ryhmän tilaisuuteen, lahjaksi tärkeille henkilöille sekä kaikille herkkusuille.

Kuninkaan kestit sisältävät:

Lähes 40 herkullista makua alku-, pää- ja jälkiruokana

Ruuat näyttävästi aseteltuina viikinkien taistelukilpien päälle

Menujen ja makujen esittelyn

Ryhmällenne sopivan tunnelmallisen tilaratkaisun

Halutessanne ryhmälle viikinkikypärät

Lisämaksusta viikinkikaste rohkeimmille

Kuninkaan kestien ostaminen
Ryhmiä suosittelemme tekemään tilauksen tarjouspyynnön kautta tai soittamalla Haraldiin.

Kestit voi ostaa kätevästi myös Haraldin verkkokaupasta
http://shop.ravintolaharald.fi/
Verkkokaupastamme voit ostaa lahjakortin, joka lähetetään valintasi mukaan, joko PDF-muodossa haluamaasi sähköpostiosoitteeseen tai paperilla tulostettuna normaalissa postissa. Huomiothan, että Kuninkaan Kestit valmistetaan vähintään kahdelle.

Harald suosittelee pöytävarauksen tekemistä ja mainintaa Kuninkaan kesteistä. Näin varmistamme iltanne onnistumisen.

 Kuninkaan kestit maksavat 69,30 €/henkilö (60,80 € Alv 0%) ja se valmistetaan vähintään kahdelle henkilölle.

 Kuninkaan kestien lisäksi Harald suosittelee lahjakortin ostamista verkkokaupasta Viisauden viiniä ja Voimaolutta varten.

Kuninkaan kestien menu

Hakon Hyvän alkajaiskilpi

 Kylmäsavuhaukea, paistettua turskankieltä, tervasilakkaa, lämminsavulohi­moussea, riimiporoa, punajuurisiirapilla koristettua ankkarilletteä, maalaissalamia, mustikka-sipulihilloketta, tervattuja puolukoita, yrttiöljyssä pyöräytettyä kasvimaan antimia kera pähkinöiden ja siementen, pikkelöityjä siitakesieniä, pariloitua vuohenjuustoa sekä saaristolaisleipää ja perunarieskaa.

Knut Suuren kilpi

Pariloitua härän sisäfileetä, pitkään haudutettua villisiankaretta ja
 mureaa karitsanniskaa, juustoista kermaperunaa, viikinkien kilpiperunaa,
 hunajaisia juureksia, kuusenkerkkä-metsämarjakastia,
 suppilovahverokastia sekä tervattuja puolukoita.

Erik Voittoisan jälkikilpi

Kahden suklaan kaakkua, rapeita räiskäleitä, ruokosokerin kera paahdettua pitojuustoa, salmiakki-valkosuklaamoussea, tervajäätelöä, vihreällä kardemummalla maustettua kermajäätelöä, puolukka-kanervankukkasorbettia, omena-tyrnihilloa, kirsikkahilloa sekä lakkoja.


Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/pages/Viikinkiravintola-Harald/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
#viikinkiravintolaharald

Haraldissa uusia herkullisia makuja

Jyväskylän viikingit noutamassa Haraldin uutta herkkua, eli voissa paistettua turskankieltä. Tulkeepa maistamaan:)  

Kuvat:Aki Hummasti

Pidätämme oikeudet muutoksiin. 
http://www.facebook.com/pages/Viikinkiravintola-Harald/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
#viikinkiravintolaharald

Tampereen Haraldin juomavinkki

  

On vaikea sanoa keksittiinkö ensin omenapiirakka vai Nokipannukahvi, mutta yhteen ne kuuluvat.
Haraldin oma kahvi, NOKIPANNUKAHVI, on kotimaisen käsityön juhlaa ja saatavilla vain Viikinkiravintola Haraldista.... Lempeän voimakas, paahteisen vivahteikas ja tunteellisen täyteläinen. Aina on sopiva hetki nauttia kunnon kahvista.

  

Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/pages/Viikinkiravintola-Harald/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
#viikinkiravintolaharald Näytä lisää

Viikinkiravintola Haraldin herkullinen lounas klo 11.00 – 14.00 vko. 38

 

Lounas sisältää runsaan salaattipöydän viikinkilaivasta, Patavahtien herkullisen keiton, talon leivät ja levitteet, nokipannukahvin, teen ja pääruuan valintasi mukaan.
http://www.ravintolaharald.fi/

Turun ravintolamme lounaslistan löydät täältä.

maanantai 15.09.
Birgerin pinaattikeittoa 8,40 €
Paistettua silakkafileetä ja ruohosipuli-jugurttikastia 9,70 €
Nannan nyhtöpossua ja barbaarien kastia 9,70 €
Viikinkien lammassärää 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

tiistai 16.09.
Folken jauhelihakeittoa 8,40 €
Tervaporvarin lohta ja kasvismajoneesia 9,70 €
Ylva-neidin kasviksilla täytettyä paprikaa ja porkkana-voikastia 9,70 €
Riistamoussella aateloitua härkää 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

keskiviikko 17.09.
Koskenlaskijan juustoinen kukkakaalikeitto 8,40 €
Mantelikalaa sienenpoimijan tapaan 9,70 €
Metsänjumala Tapion härkäpataa ja uuniperunaa 9,70 €
Pariloitua peltopyynrintaa ja kuningatarkastia 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

torstai 18.09.
Helgan hernekeittoa ja pannaria 8,40 €
Kasvispelmeenejä ja salvia-voikastia 9,70 €
Hapanimeläkastilla maustettua broileria, spelttiä ja kasviksia 9,70 €
Lipstikkavoissa paahdettua siikaa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

perjantai 19.09.
Tomaatti-vuohenjuustokeittoa 8,40 €
Juustomoussella kuorrutettua porsaanfileetä 9,70 €
Lohi-katkarapurieska 9,70 €
Häränniskaa ja härkämakkaraa 18,20 €
Viikinkipäällikön lounas 27,50 €

Viikinkipäällikönlounas 27,50 €
Päivän alkuruoka
Helgan Herkkulounas
Päivän jälkiruoka
 

Pidätämme oikeudet muutoksiin.
http://www.facebook.com/pages/Viikinkiravintola-Harald/155101811167539
http://twitter.com/ViikinkiHarald
http://viikinkiravintolaharald.blogspot.com/
http://www.ravintolaharald.fi/
http://shop.ravintolaharald.fi/
#viikinkiravintolaharald