Viikinkiravintola Haraldissa ikimuistoiset pikkujoulut, tyytyväisyystakuulla

Haraldin Herkullinen Pikkujoulumenu

 

Harald on hovinsa kera miettinyt sinulle valmiiksi parhaiden joulupitojen herkut, viimeistä miekansivallusta myöten. Varmistathan paikkasi Haraldin suosittuihin joulunajan herkutteluhetkiin varaamalla pöytäsi hyvissä ajoin

 

Menukokonaisuus sisältää runsaat alkuherkut viikinkilaivaan laitetusta noutopöydästä, valitsemanne herkullisen pääruuan ja pikkujoulujen menukokonaisuuden kruunaa suussa sulava jälkihyvä:

 

Alkuherkut viikinkilaivasta:

Kuusenkerkkäsiirapilla siveltyä graavilohta ja konjakki-sinappikastia, savulohimoussea, maalaissinapilla aateloitua silliä, tervatiinun silakoita, katajanmarjasilakkaa, omena-sillisalaattia, omenasavustettua porsaanfileetä ja raparperihilloketta, maalaissalamia ja tervattuja puolukoita, metsäsienisalaattia, sinapilla maustettua kapris-perunasalaattia, haudutettua punakaalisalaattia, inkivääriherneitä, marinoituja kasviksia, salaattimaan antimia ja yrttivinaigretteä, saaristolaisleipää ja kiviarinaleipää, kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

   

Menukokonaisuuksien pääruokavaihtoehdot:

1. Pikku-Jussin kasvisherkku

Vuohenjuustolla aateloitua punajuuri-tattaripihviä, porkkanapannukakkua, suppilovahverokastia, lehtikaalipaistosta sekä raparperihilloketta

Menukokonaisuus tällä pääruualla 39,90 €

2. Thora Tuulentuoman broileria

Savuisalla omena-pekonimoussella kuorrutettua broilerinrintaa, tummaa mustaherukkakastia ja viikinkien kilpiperunaa, hunajaisia juureksia sekä mustikka-sipulihilloketta

Menukokonaisuus tällä pääruualla 41,90 €

3. Ivar Saaristolaisen merilohta

Rapuskagenilla kuorrutettua merilohta, tyrni-valkoviinikastia, palsternakka-perunamuusia sekä hunajaisia juureksia

Menukokonaisuus tällä pääruualla 45,90 €

 

4. Sigurd Tulisielun häränpihviä

Tulimaan pippurisinapilla siveltyä härän ulkofileepihviä, adjikastia ja juustoista kermaperunaa, hunajaisia juureksia sekä lämmintä aprikoosi-jaloviinahilloketta

Menukokonaisuus tällä pääruualla 45,90 €

5. Saamen noidan härän sisäfileetä ja riimiporoa

Pariloitua härän sisäfileetä ja riimiporoa, kuusenkerkkä-metsämarjakastia ja valkosipulirelissillä aateloitua perunakakkua sekä hunajaisia juureksia ja punajuurisiirappia

Menukokonaisuus tällä pääruualla 52,60 €

 

Jälkihyvää:

Friggan suklaakakkua, kirsikka-valkosuklaamoussea sekä puolukka-glögisiirappia

Tai

 

Helgan omenatorttua, puolukka-kanervankukkasorbettia sekä kaneli-omenakompottia

   

 

Lisätiedot:

 

Menu sisältää alkuherkut noutopöydästä, pää- ja jälkihyvän. Saatavana myös ruokiin sopiva juomapaketti, kysy lisää! 

 

Pikkujoulujen aikaan suosittelemme tekemään pöytävarauksen ja pikkujoulumenun ennakkotilauksen hyvissä ajoin.  Menut myynnissä 1.11-20.12.2014

 

Pöytävaraukset, tarjouspyynnöt ryhmille ja yhteystiedot  www.ravintolaharald.fi