Viikinkiravintola Harald

Viikinkiteemastaan tunnettu Viikinkiravintola Harald toimii tällä hetkellä seitsemällä paikkakunnalla Suomessa: Helsingissä, Turussa, Tampereella, Lahdessa, Jyväskylässä, Oulussa ja Kuopiossa. Hyväntahtoisella huumorilla maustettu palvelu, runsas ja herkullinen ruoka sekä huolella suunniteltu viikinkiteeman mukainen miljöö ovat Viikinkiravintola Haraldin tavaramerkkejä, jotka yhdessä muodostavat ravintolakäynnistä elämyksellisen kokemuksen.

Viikinkiravintola Harald

Raskaan - ja usein sotaisankin arjen vastapainoksi olivat viikingit sangen persoja juhlistamaan eloaan pöydäntäytteitä säästelemättä. Siispä ympärille kutsuttiin hyviä ystäviä sekä runsain mitoin syötävää ja juotavaa!Olipa tilaisuutesi pikkujoulut, varpajaiset, illanvietto tai mikä tahansa tilaisuus, joka antaa aihetta yhdessä kokoontumiseen, sopii Viikinkiravintola Haraldin kurkihirren alle saapua suuremmallakin venekunnalla passattavaksi. Jokainen tilaisuus rakennetaan yhdessä toiveidenne mukaisesti. Tarjolla on useita sopivia tiloja erikokoisille ryhmille. Rakennetaan yhdessä tilaisuus, joka välittää viestiänne tilaisuuden tarpeen mukaan viikinkityyliin.

perjantai 6. marraskuuta 2015

VIIKINKIRAVINTOLA HARALDISSA, RIKHARD PELOTTOMAN KILPI

(valmistetaan vähintään kahdelle)
Pelottoman kilvelle kerätään pariloitua broilerinrintaa ja merilohta sekä haudutettua luutonta possunpotkaa, kermaista juustoperunaa, viikinkien kilpiperunaa, paahdettuja juureksia, yrttimajoneesia, tyrni-omena- porkkanahilloketta ja lakritsijuurikastia.

Historian kirjojen mukaan: Viikingit olivat muita aikalaisiaan suurikokoisempia juuri sen vuoksi, että he söivät koko nuoruusikänsä lihaa, joka muualla saattoi olla ylellisyysruokaa. Viikingeillä ei ollut mitään erityisesti kiellettyjä ruokia tai juomia. Eläimiä uhrattiin jumalille, mutta toisin kuin muissa kulttuureissa, uhrieläimiä ei poltettu teurastuksen jälkeen tai jätetty henkien syötäväksi. Uhratut eläimet paistettiin ja syötiin juhlamenoissa.