Isänpäivänä herkutellaan Viikinkiravintola Haraldissa

Varaa pöytäsi hyvissä ajoin

 

Alkuherkut viikinkilaivasta:

Kuusenkerkkäsiirapilla siveltyä graavilohta ja konjakki-sinappikastia, savulohimoussea, maalaissinapilla aateloitua silliä, tervatiinun silakoita, omena-sillisalaattia, omenasavustettua porsaanfileetä ja tervattuja puolukoita, metsäsienisalaattia. sinapilla maustettua kapris-perunasalaattia, punakaalisalaattia, inkivääriherneitä, marinoituja kasviksia, salaattimaan antimia ja yrttivinaigretteä, saaristolaisleipää sekä kiviarinaleipää, kirnuvoita sekä talon yrttituorejuustoa

 

Pääruokavaihtoehdot:

Sven Haaraparran kasvisherkku

Vuohenjuustolla aateloitua punajuuritattaripihviä, porkkanapannukakkua ja suppilovahverokastia, lehtikaalipaistosta sekä raparperihilloketta

Menu tällä pääruualla 34,90 €

 

Ranvaikin pyhäporsasta

Pariloitua porsaanulkofileetä kera yrtti-kirnuvoin, tummaa marjakastia, juustoista kermaperunaa, hunajaisia juureksia sekä tervattuja puolukoita

Menu tällä pääruualla 37,90 €

 

Fyrkatin väen broileria

Savuisalla omena-pekonimoussella kuorrutettua broilerinrintaa, tummaa mustaherukkakastia ja viikinkien kilpiperunaa, hunajaisia juureksia sekä mustikka-sipulihilloketta

Menu tällä pääruualla 36,90 €

 

Karikon kiertäjän merilohta

Rapuskagenilla kuorrutettua merilohta, tyrni-valkoviinikastia, palsternakka-perunamuusia sekä hunajaisia juureksia

Menu tällä pääruualla 39,90 €

  

Gunhild Kiivaan häränpihviä

Tulimaan pippurisinapilla siveltyä härän ulkofileepihviä, adjikastia ja juustoista kermaperunaa, hunajaisia juureksia sekä lämmintä aprikoosi-jaloviinahilloketta

Menu tällä pääruualla 41,90 €

 

Ruijan ruhtinaan häränsisäfileetä ja riimiporoa

Pariloitua häränsisäfileetä ja riimiporoa, kuusenkerkkä-metsämarjakastia ja valkosipulirelissillä aateloitua perunakakkua sekä hunajaisia juureksia ja punajuurisiirappia

Menu tällä pääruualla 48,60 €

 

Jälkihyvää:

Friggan kirsikka-valkosuklaamoussella aateloitua suklaakakkua, kahvia tai teetä

 

Pikkuviikingeille (alle 12 v.)

Leif Luikeron lohta

Pariloitua merilohta ja lämminsavulohimoussea, palsternakka-perunamuusia, tyrnikastia ja hunajaisia juureksia

Menu tällä pääruualla 13,90 €

Brigga Pirteän broileria

Pariloitua broilerinrintaa sekä viikinkien kilpiperunaa, tummaa viinimarjakastia, raparperihilloketta ja hunajaisia juureksia

Menu tällä pääruualla 13,90 €

Laabanin lammassärää

Yön yli hautunutta karitsanniskaa sekä palsternakka-perunamuusia, tervattuja puolukoita ja hunajaisia juureksia.

Menu tällä pääruualla 13,90 €

  

Lisätiedot

Menu sisältää alkuherkut noutopöydästä, pääruuan valintasi mukaan sekä jälkihyvän. Saatavana myös ruokiin sopivat juomapaketit, kysy lisää!