Viikinkien Idäntieksi eli Austrvegriksi kutsutaan jokireittejä, joita pitkin viikingit matkasivat Itämereltä kohti Mustaamerta ja Kaspianmerta. Tunnetuin reitti vei 700–1000 luvuilla Birkasta Suomenlahtea pitkin Nevajoella ja lopulta Dnepriä pitkin aina
Konstantinopoliin asti. Tärkein houkutin Idäntien kulkijoille oli kasaarien ja bolgaarien kauppapaikoilta saatu hopea, jota viikingit saivat turkis- ja orjakaupalla.
Konstantinopoliin asti. Tärkein houkutin Idäntien kulkijoille oli kasaarien ja bolgaarien kauppapaikoilta saatu hopea, jota viikingit saivat turkis- ja orjakaupalla.
IDÄNTIEN RETKI
Veräjän vieren vihreä, L
Yrttiöljyssä pyöräytettyä raikasta salaattia, kirsikkatomaattia ja kurkkua, marinoituja härkäpapuja, granaattiomenaa ja paahdettuja siemeniä sekä porkkana-perunarieskaa.
Veräjän vieren vihreä, L
Yrttiöljyssä pyöräytettyä raikasta salaattia, kirsikkatomaattia ja kurkkua, marinoituja härkäpapuja, granaattiomenaa ja paahdettuja siemeniä sekä porkkana-perunarieskaa.
Broileria vuohipaimenen nuotiolta, G
Meheväksi pariloitua broileria ja kirsikkabalsamicolla koristettua pippurista vuohen- juustoa, kerallaan Viisauden Viini -kastia, viikinkien kilpiperunaa sekä paahdettuja juureksia ja tomaattihilloketta.
Meheväksi pariloitua broileria ja kirsikkabalsamicolla koristettua pippurista vuohen- juustoa, kerallaan Viisauden Viini -kastia, viikinkien kilpiperunaa sekä paahdettuja juureksia ja tomaattihilloketta.
Freijan suklaakaakkua, L, G
Suussa sulavaa suklaakaakkua tumma suklaa-konjakkikuorrutuksella, ampiaisyrtti- sorbettia, marinoituja karhunvadelmia, puolukkasiirappia ja marja-aroniarouhetta.
Suussa sulavaa suklaakaakkua tumma suklaa-konjakkikuorrutuksella, ampiaisyrtti- sorbettia, marinoituja karhunvadelmia, puolukkasiirappia ja marja-aroniarouhetta.
#ravintolaharald.fi
#makumatka
#makumatka
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti